Cecile Story
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■ mayさんの夕ご飯
2008年 06月 19日 |
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ママ~。おなかすいた・・・。もうたべてもいい??
美味しいママのご馳走に待ちきれないたんたんです。




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一緒にハイキングしていたmayさんですが、一足早く家に戻り、手早く夕ご飯の準備をしてくださいました。
いつもながら、とっても手早く美味しいmayさんのお料理です。
家庭を離れ、一人日本に戻ってらしたtoshiさんに、家庭の味を・・・という真心がたっぷり込められています。
「母の愛情」そのもののお料理。
お肉とお野菜がいっぱい入ったメニューは、ほどよい塩加減でスープもお野菜の美味しさが映っていました。
お腹ぺこぺこの胃袋。運動の後のご飯はなんて美味しいんでしょう。
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さくっと揚げられたコロッケはクリーミーでとろとろ。
大人も子供も大好きだから、分け前の2個はあっという間に、みんなの胃袋に消えてしまいました。
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みんなが美味しく食べている様子を見ながら、酢飯を冷ますmayさん。
コロッケの後は、いくらがたっぷり入ったマグロの海鮮丼が続きましたが、お腹がぺこぺこで写真を撮るのを忘れ、夢中で食べました(^^)
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「海の近くに住んでいるから、お魚料理を覚えたいのよ~。」とmayさんはおっしゃいます。
地元の市場で買った新鮮なお魚のカマをオーブンでじっくり焼いて、外はかりっかりで中はジューシー。
とても香ばしく、脂が乗ったお魚はこれまた大好評で、みんなで身をほじくり、最後は骨をしゃぶる。
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デザートもmayさんらしい一手間がありました。
ロールケーキにバニラと抹茶のアイスクリームを載せ、
自家製の苺煮と苺ソースをたらりとかけられていました。

朝早くから、ご飯の下準備をして、一日楽しい時間を企画してくださり、最後は夕ご飯の準備まで・・・・
mayさんのあったかいハートと笑顔のお陰で、みんなで囲んだ食卓は最高!
初めてのtoshiさんも、初めてとは思えぬほど寛いでいました。

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